VERANSTALTUNGEN

MARTINITANZ 2018

Das heurige Martinifest wurde am 17. November 2018 in der J.C. Banquet Hall am Ostrand von Toronto abgehalten. Das Essen wurde von der J.C. Banquet Hall zubereitet und es schmeckte ganz grossartig.  
Dieses Jahr hatten wir eine neue Band gebucht und das war DAS EDELWEISS TRIO aus Kitchener.  Sie spielten sehr gut und das Publikum war begeistert.
Eine grosse Überraschung für unsere Gäste war eine Kostprobe des Torontoer Operetta Theaters unter der Leitung von Direktor Guillermo Silva-Marin.  Künstler des Ensembles sangen bekannte Arien aus DIE FLEDERMAUS denn diese Operette wird diesen Dezember in Toronto aufgeführt. Diese musikalische Einlage kam sehr gut an.  Dazu kam noch, dass uns Herr Direktor Guillermo Silva-Marin zwei Freikarten angeboten hatte die dann verlost wurden.  Der glückliche Gewinner war Toni Baumann, der ehemalige Präsident der Donauschwaben.
VIENNA FINE FOODS  war wieder sehr grosszügig und ein Geschenkkorb stand zum Verlos bereit.  Wir sind dieser Firma sehr dankbar denn sie spendieren schon seit Jahren zu diesen Anlässen Geschenkkörbe. 
Auch sind wir unseren Mehlspeisköchinnen dankbar denn sie backen Jahr für Jahr österreichische Mehlspeisen die wir dann unseren Gästen zum Verkauf anbieten. Dieses Jahr haben folgende Mitglieder dazu beigetragen:
Helene Bader
Emma Buczolits
Helga Graf
Gabriele Grof
Maria Hacker
Eva Hergovich
Annie Leodolter
Johanna Pauly
Annie Rosner.
Annie Rosner's Mehlspeisplatte war so grossartig, dass diese sich als Türpreis qualifizierte.
Es war ein schöner Abend.  Eva Hergovich, die Präsidentin des Burgenlaenderklubs Toronto dankte allen die zum Gelingen dieses Abends beigetragen haben.

MEHLSPEIKLASSE 2018

Viele von unseren Freunden schätzen die österreichischen Mehlspeisen die wir bei verschiedenen Veranstaltungen unseren Gästen anbieten.  
Am 20. Oktober 2018 hatten wir die Gelegenheit zu sehen, zu lernen und zu kosten wie diese Köstlichkeiten zubereitet werden.
Annie Leodolter die aus Jabing stammt zeigte uns, wie man Topfenkrapferl zubereitet.  Sie bereitete den Teig zu Hause vor und führte dann die Zubereitung von diesem uns allen vor.  Während der Teig rastete, benützte sie den Teig von zu Hause und wir konnten sehen wie so ein Topfenkrapferl zustande kommt.  
Danach zeigte uns Emma Buczolits, eine gebürtige Langentalerin, wie man Vanillekipferl zubereitet.  Das ist ein typisch österreichisches Weihnachtsgebäck und wir freuten uns endlich zu sehen, wie Emma das macht, dass alle ganz gleich aussehen.  Gar nicht so einfach denn wir hatten Mühe nach all dem Rollen perfekten Vanillekipferln ins Rohr zu bringen.
Das letzte Rezept war das von Eva Hergovich die die Zubereitung von Zwetschkenknödel vorzeigte.  Normalerweise werden diese mit Kartoffelteig gemacht aber Eva zeigte uns wie man sie aus Brandteig macht.  
Das "highlight" war wohl das Essen dieser Kötlichkeiten.  Wir hatten so viel Spass. Zugleich wurde uns auch klar, dass wir mit so einer Veranstaltung ein Stück österreichischer Esskultur an die nächste Generation weitergegeben haben. Ein gutes Gefühl.

ANNA KIRTAG - PICNIC 2018

Alle Jahre wieder ... so könnte man auch über  unseren Anna Kirtag singen.  Dieses Jahr fand der Anna Kirtag am 15. Juli 2018 im Abendglockenpark, Adjala Township statt.
Der Tag begann mit der heiligen Messe die vor der kleinen Kapelle auf dem Hügel gefeiert wurde.  Wir freuten uns sehr den hochw. Father Utrecht und Herrn Diakon Schwarzbauer begrüssen zu dürfen. Gemeinsam zelebrierten sie für uns die hl. Messe.  Helga und Adolf Graf, Maria Seitz und Erich und Carolyn Kralik sorgten sich um die Lesungen für diesen Sonntag und auch um die Musik.
Danach erwartete uns ein grossartiges Mittagessen das von der Catering Firma VIENNA FINE FOODS zubereitet wurde.  Wie immer besteht das aus Wiener Schnitzeln, Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelsalat.  Als Nachspeise darf der Apfelstrudel nicht fehlen.  Noch dazu haben unsere grossartigen Mehlspeisköchinnen freiwillig typisch burgenländische Kipferln, Krapfen und Kugelhupf gebacken die an interessierte Gäste verkauft wurden.  Diese Mehlspeisen sind immer sehr beliebt.
Zur Unterhaltung standen die GOLDEN KEYS bereit, die äusserst beliebte Musikkapelle die oft und gerne für uns spielt.
Der 15. Juli war der letzte Tag der Fussballweltmeisterschaft die in Moskau abgehalten wurde.  Viele unserer Gäste sind begeisterte Fussballer und waren die Tage davor an den Fernseher gefesselt. Trotzdem trennten sie sich an diesem Tag vom Fernseher und nahmen an unserem Kirtag Teil.  Wir waren von der Treue unserer Fans gerührt.  Etwa 400 Teilnehmer kamen und freuten sich dabei zu sein.  Der Himmel trug das Seine bei, wir hatten strahlenden Sonnenschein und waren unendlich dankbar dafür.
Wir danken allen ganz ganz herzlich die zu dem Erfolg des Tages beigetragen haben.  Vor allem danken wir den vielen freiwilligen Helfern die das alles ermöglichen.

KOMMENDE VERANSTALTUNGEN:
DAS LERNEN DER ZUBEREITUNG VON BURGENLÄNDISCHEN MEHLSPEISEN

Wie bereits berichtet sind die Mehlspeisen die unsere Köchinnen zu Hause in ihrer eigenen Küche zubereiten und die wir dann bei den verschiedenen Veranstaltungen anbieten, sehr beliebt.  So oft werden wir gefragt wie man diese Kostbarkeiten zubereitet.  
Wiss- und Lernbegierige haben jetzt Gelegenheit einer Kochdemonstration beizuwohnen.
Am Samstag, dem 20. Oktober werden drei von unseren "ursprünglichen" Mehlspeisköchinnen die Kunst der Zubereitung von burgenländischen Nachspeisen vorzeigen. Dazu werden wir uns in der Küche der St. Luke's Kirche in Thornhill  einfinden.  Unsere Köchinnen werden das freiwillig und unentgeltlich für uns tun allein für die Zutaten bitten wir $5.00 pro Person beizusteuern.

Datum:    Samstag, 20. Oktober 2018 10:00 Uhr vormittags
Lokation: St. Luke's Katholische Kirche, 35 Green Lane, Thornhill, ON
Kosten:    $ 5.00 pro Person

Sollten Sie an der Teilnahme interessiert sein dann bitte die Präsidentin Frau Eva Hergovich (905-826-7986) anzurufen.  Die Küche der St. Luke's Kirche ist nicht sehr gross und wir müssen im Voraus wissen, wieviele Teilnehmer wir haben werden.

Wir danken Helene Bintinger die uns den Zugang zur St. Luke's Kirche ermöglichte.  Sie ist auch ein Mitglied der St. Luke's Pfarrgemeinde.

ANNA KIRTAG 2018

Picnic 2018

Picnic 2018

Picnic 2018





Martini Tanz 2018

Martini Dance 2018

Martini Dance 2018

Martini Dance 2018

Martini Dance 2018

Mehlspeisklasse 2018

Pastry Class 2018

Pastry Class 2018

Pastry Class 2018

Pastry Class 2018

Pastry Class 2018